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가을-문화공간/깜찍이의 원룸

싱글의 냉장고, 냉동실 필수식품




싱글의 냉장고엔 어떤 것으로 채울까요?

원룸에 사는 싱글...
혼자서 밥 해 먹는 사람을 자취한다고 하지요.
싱글에게는 냉동실 사용이 아주 중요합니다.
우리 깜찍이는 자취가 처음이라....
엄마가 냉동실을 채워줍니다.
스피드요리는 냉동식품이 최고지요.
그래서 저는 냉동식품을 만들어 줍니다.

지금부터 싱글의 냉동실 삼총사를 소개하겠습니다.

1. 냉동실 양념 삼총사
....이것만 넣으면 무슨 음식이든 O.K. 
 


①다대기 양념(고추가루, 마늘, 생강즙)
②다진 파 얼린 것
③다진 양파 얼린 것

2.냉동실 국 삼총사
...국을 끓여서 식힌후 비닐팩에 한 그릇씩 넣어서 얼립니다.
①곰탕, 백숙, 쇠고기국중 선택
②미역국이나 황태국
③시락국이나 근대국

지금 보이는 냉동실의 빨간 봉지가 소고기국
아래층의 봉지가 곰탕입니다.

3.햅반 삼총사

....밥은 할 때마다 3컵씩 한다.( 밥을 자주 하지 않으니까요.)
....먹고 남은 밥은 햅반저럼 홈팩에 넣어서 냉동시킨다.
 ①쌀밥...냉동실 오른쪽의 하얀 봉지가 바로 밥
 ②찰밥
 ③죽

찰밥...작은 도시락에 넣었습니다.

호박죽을 요렇게 포장해서 냉동실에 넣어둡니다.


 

 2.자취생 반찬 삼총사
 ①멸치볶음

 ②장조림 
 ③고추장볶음

4.그 밖의 냉동식품


①만두 ②빵 ③해산물(새우,오징어)
고기는 이렇게 썰은 것으로 ....
스테이크 하나정도의 양으로 만들어 넣어 두면...
국이나 불고기, 찌개....등을 끓일 수 있습니다.
된장, 쌈장도 냉동실에 넣어둡니다.

일단 냉장실에는 기본적인 것으로 준비합니다.
야채는 오래 두어도 무방한 것으로....
감자, 양파, 고구마

과일은 제철 과일로 조금씩 ...
그때그때 사 먹는 습관 을 가져야 합니다.

 4.냉장실에는 기본양념을...

싱글은....못해서 안하는 것이 아니라 귀찮아서 안하는 경우가 더 많지요.
밥을 하고 싶은 날은 밥을 하고...
혼자 산다고 밥을 한 컵씩 하는 것도 번거로운 일입니다.
밥을 하기 싫은 날도 많지요.
그냥 밥을 안 하고도 밥이 먹고 싶은 날이 더 많습니다.

주부들이 가장 좋아하는 날은 밥 안하고도 밥 먹을 수 있는 날입니다.

참, 잠자기 전에 꼭 해야할 일이 있습니다.
다음 날 먹을 음식을 꺼내서 그릇에 담아 싱크대에 얹어놓고 자는 겁니다.
원룸에 사는 싱글 여러분.....

우리 엄마들의 소원입니다.
굶지마세요.