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여름-요리수첩/봄

우리 집 요리수첩을 공개합니다.



우리 집 요리수첩
시간이 없지만 음식을 만들어 먹고 싶을 때 이용하세요.

집에서 먹던 평범한 음식을 먹고 싶을 때 펴 보세요.
가장 쉽게, 가장 빠르게, 가장 간단한 재료를 사용해서 ....
정말 간단한 '요리수첩'입니다.
내 아이들, 조카들, 내 아이의 친구들,
자취생들, 싱글을 위해 공개하는

'우리 집 요리수첩'입니다.

남녀노소....누구나....이제는

스스로 자기 식탁을 해결해야 하는 시대가 아닐까요?


아이와 함께 만들어 가고 있는 '우리 집 요리수첩'입니다.

수첩을 산 지 1년이 넘었지만 아직 빈 곳이 많아요.
이 수첩엔 아이와 함께 요리한 날만 기록하기 때문입니다.
다이어리처럼 그 날 만든 요리를 그 날짜로 아이가 기록합니다
음식은 제철 음식이 최고이기 때문이죠.
1월~12월까지 표시하고, 마지막에는 '찾아보기'를 붙여서
가나다순으로 색인도 동시에  만들어요.
그래야 필요할 때 금방 찾을 수 있으니까요. 


음식이나 요리하는 과정을 찍은 사진은 없습니다.

이제부터는 찍어야겠어요.
모두 평범한 자주 먹는 음식이니까...또 만들면 사진을 올릴 예정입니다.

'폼'나거나 요리 학원처럼 재료와 순서와 영양을 계산해서 '정식'으로 만들어 내는 요리가 아닙니다. 그런 요리는 인터넷에 너무나 많으니까 할 필요가 없겠지요.
그냥 간편요리 ....세상에는 없는 '요리수첩'이지요.


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