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여름-요리수첩/여름

도니도니돈까스 맛있어요



바로 도니도니 돈까스입니다.
정형돈씨의 도니도니돈까스!!!
지난 화요일, 현대 홈쇼핑 광고를 봐야한다고 ....
애들이 밤 10시50분을 기다리더군요.

홈쇼핑 방송을 한참 보더니....
군침을 삼키며..주문을 해야된다고 하더군요.
홈쇼핑으로 물건 주문한건 처음인데요.
갑자기 주소를 부르는게 좀 헷갈렸지만...주문에 성공했습니다.
 


화요일 밤 11시30분 쯤 주문하고.....

수요일 오후3시에 입금을 했습니다.

토요일 12시 30분에 택배가 왔네요.
절묘한 타이밍입니다. 
나가기도 귀찮고, 음식 만들기는 피곤한 주말...
뭘 먹을 까....고민하는 토요일 점심....


상자를 열었습니다.
등심돈까스  9팩, 치즈돈까스 3팩,모두 12팩 24장입니다.
특제 소스가 들어있네요.
정형돈의 도니도니, 파인애플이 첨가되어 있는 특제소스랍니다.


열어보니... 그냥 봐서는 무슨 돈까스인지 알 수 없습니다.
포장지로 잘 구분해야 합니다.
조리기구를 두 개 올렸습니다.


[도니도니돈까스 요리방법1]
:간편하게 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 굽는 방법



1.후라이팬에 기름을 200ml 붓고 후라이팬을 달구어줍니다.
   후라이팬에 튀기듯이 구웠습니다. 


2. 중불에서 너무 과열되지 않도록 불 조절을 잘 해서 튀겨야 합니다.


3. 깜빡하고 불조절을 못했습니다.

    아이들과 함께 세 명이 식탁을 준비하다보니....
    경황이 없었답니다. 사진에서는 좀 심각하게 보이네요.
    못 먹을 정도로 탄 건 아니었는데....
직접 후라이팬에 닿으니까 빨리 타게 됩니다.
그러니까 반드시 온도조절을 잘 해야 합니다.
불이 너무 약하면 기름만 많이 먹고 잘 익지 않아요.
센불을 그대로 방치해 둔 결과....
이런 돈까스가 나왔습니다.


[도니도니돈까스 요리방법2]

:깊은 튀김용기에 기름을 넉넉하게 붓고 튀기는 방법
1.후라이팬에 기름을 1000ml 붓고 기름을 가열합니다.

 

 2. 돈까스 두 장을 넣었습니다.
     불은 중불로 조절했습니다.

 
3.노릇노릇하게 튀겨지도록 익혀줍니다.
     색이 적당해지면 다 익은겁니다.

 

  
4. 역시....튀긴 방법에 따라 품질이 다른 요리가 나옵니다.
    물론 후라이팬에 구운 것도 맛있습니다.


도니도니 돈까스 ....맛있네요. 수제돈까스 맛입니다.
집에서 만든 돈까스 보다는 조금 더 부드러운 맛이었습니다.
제가 솜씨가 없어서 그런지는 모르지만 ...
집에서 돈까스를 만들면 고기가 조금 팍팍하고 목이 막히는 느낌...
정형돈씨의 돈까스는 육질이 부드럽고 돈까스가 맛있었습니다.
정말 사용한 고기의 부위가 다른것 같습니다.

특제 소스도 맛있었습니다.

무한도전 미존개오 정형돈...
도니도니돈까스가 홈쇼핑에서 처음 판매했던 날 3억 이상 매상을 올렸다는군요.두번째 판매했던날....다행히 우리는 주뭄을 했습니다만...
우리애 친구들이 주문을 못해서 안타까워 한다는 말을 들었습니다.
잠깐만에 다 팔았다는 말인데요.
한 시간 방송 예정이었는데 ....
40분만에 매진 됐다고 하는군요.
이유가 뭘까요?
1번...무한도전 때문이다.
2번...미존개오..미친 존재감 개화동 오렌지족...
       정형돈의 인기 때문이다.
3번...정형돈의 도니도니돈까스 정말 맛있다.
4번...돈까스는 원래 다 맛있다.

글쎄요?
저는 맛있게 잘 먹었습니다.
오늘 점심메뉴는 탁월한 선택이었습니다.