초코머핀! 아이들이 너무 좋아하죠.
차로 태워 마시는 코코아믹스를 넣고 머핀을 만들어 보았어요.
1.머핀에 코코아믹스를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 고운 망으로 한 번 쳐주면 덩어리가 다 없어집니다.
3. 중탕: 버터를 정량대로 50g 녹였습니다.
모든 재료를 넣고 반죽을 합니다.
4.유산지를 깔고-반죽을 넣고-초코칩을 7개씩 얹었습니다.
5. 오븐에 210도를 맞추고 25분 구웠습니다.
차로 태워 마시는 코코아믹스를 넣고 머핀을 만들어 보았어요.
재료
머핀믹스1컵, 코코아믹스 1개, 계란 1개, 우유30cc(2큰술), 버터50g, 초코칩조금
머핀믹스1컵, 코코아믹스 1개, 계란 1개, 우유30cc(2큰술), 버터50g, 초코칩조금
1.머핀에 코코아믹스를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 고운 망으로 한 번 쳐주면 덩어리가 다 없어집니다.
3. 중탕: 버터를 정량대로 50g 녹였습니다.
모든 재료를 넣고 반죽을 합니다.
4.유산지를 깔고-반죽을 넣고-초코칩을 7개씩 얹었습니다.
5. 오븐에 210도를 맞추고 25분 구웠습니다.
버터가 조금 더 들어가고....
코코아믹스의 설탕이 추가되어서 그런지....
너무 예쁘고 먹음직스러운 머핀이 되었네요.
아이는 너무 맛있다고 하지만 제겐 너무 달아요.
저는 박력분을 1 대1로 섞은 머핀이 입에 맞네요.
'버터와 설탕을 줄여야 겠지......'
빵을 만들 때마다 고민을 하게 됩니다.
코코아믹스의 설탕이 추가되어서 그런지....
너무 예쁘고 먹음직스러운 머핀이 되었네요.
아이는 너무 맛있다고 하지만 제겐 너무 달아요.
저는 박력분을 1 대1로 섞은 머핀이 입에 맞네요.
'버터와 설탕을 줄여야 겠지......'
빵을 만들 때마다 고민을 하게 됩니다.
'여름-요리수첩 > 건강식품과 윌빙간식' 카테고리의 다른 글
마 껍질 벗기기 (0) | 2009.07.07 |
---|---|
방사선해독에 좋은 황태국 (0) | 2009.07.04 |
토마토 올리브유 볶음 (2) | 2009.06.21 |
머핀만들기-가장 쉬운 빵 (2) | 2009.06.21 |
쌀로 만든 생크림 케익 (0) | 2009.06.15 |