본문 바로가기

여름-요리수첩/여름

월남쌈


월남쌈 재료

쇠고기 고추장 볶음, 계란지단, 토마토
깻잎, 오이, 당근, 피망, 파프리카, 양파, 숙주


재료는 집에 있는 것으로 편하게 선택합니다.
우리 집 필수 재료는 깻잎, 숙주, 당근, 오이, 계란 지단, 버섯, 토마토입니다.


쇠고기 고추장 볶음-소스로 대신합니다.
버섯, 통마늘, 당근, 양파, 고기(고추장 불고기 양념)

채썬 고기를 조금 넣고 갖은 야채와 양념을 넣어서 고추장 볶음을 만듭니다.-간을 조금 강하게 만들어야 합니다.

계란 지단


양파:매운 것을 잘 못먹기 때문에 아주 곱게 썰었습니다.
피망:
파프리카
당근
깻잎
숙주: 집에서 키운 숙주를 모자만 벗기고 그대로 먹어요.

오이


'여름-요리수첩 > 여름' 카테고리의 다른 글

김치 비빔국수  (2) 2009.06.24
국수삶기  (4) 2009.06.24
된장찌개(1.기본으로)  (0) 2009.06.20
삼겹살 주물럭  (0) 2009.06.19
월남쌈 먹기  (0) 2009.06.19